CALABRIA WINE TOUR IN 9 BOTTIGLIE

Il vino calabrese e il suo mondo in 9 etichette da degustare. Per tutti gli appassionati che desiderano muovere i primi passi nel mondo del vino, un ciclo di 3 incontri per approcciarsi al vino calabrese in maniera semplice e diretta.

SPECIALMENTE DEDICATO A : Chi vuole scoprire le sfaccettature della produzione calabrese, piena di sorprese di straordinaria qualità.

PROGRAMMA

Durante il primo incontro intitolato IL VINO RIVELATO si esplorerà il lavoro in vigna e in cantina e la sua relazione con le caratteristiche organolettiche del vino. Le denominazioni e le uve della Calabria: degustazione di tre vini (un vino bianco, un vino rosato e un vino rosso della regione):-Quarto 2021 Colacino-Le Formelle 2021 Caparra & Siciliani-Nerello 2019 Cantina Spadafora. 

Il secondo incontro, IL VINO DEGUSTATO, è dedicato alla degustazione del vino come capacità di comprendere le caratteristiche organolettiche e la qualità del vino. Le denominazioni e le uve della Calabria: degustazione di tre vini, ognuno da uve autoctone della regione:-Prima Fila 2021 Pecorello Tenuta Iuzzolini-Gaglioppo 2021 Statti-Venticinque Marzo 2020 Magliocco dolce Chimento.

L’ultimo incontro ,IL VINO SERVITO E ACCOMPAGNATO, verterà sull’arte del servizio e le semplici regole che permettono un corretto abbinamento del vino al cibo. Le denominazioni e le uve della Calabria: degustazione di tre vini delle denominazioni più importanti della regione:-Cirò Bianco 2021 Scala-Bivongi Rosato 2020 Cantine Lavorata-Don Lorenzo 2020 Terre di Cosenza Rosso La Peschiera.

Sarà rilasciato attestato di partecipazione Calabria Wine Tour a cura di Associazione Italiana Sommelier Calabria 

NOTA : AIS Calabria si riserva, in caso di indisponibilità, di poter sostituire le etichette indicate con vini di pari caratteristiche per assicurare le stesse finalità didattiche.

DURATA:  6 ore in 3 giorni

COMPRESO : degustazione di 3 calici di vino per ogni incontro

A CURA DI : ( organizzatore ) AIS CALABRIA

MAESTRO : relatori abilitati AIS

NUMERO MINIMO PARTECIPANTI 10

NUMERO MASSIMO PARTECIPANTI 30